🐖 Vin Blanc D Espagne En 5 Lettres

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Après la route des vins de France et d’Italie, nous vous emmenons de l’autre côté de la Méditerranée, et plus précisément en Espagne, pour vous faire visiter les plus belles propriétés viticoles de la péninsule ibérique. De la Rioja à la Catalogne en passant par l’Andalousie, découvrez les bodegas historiques où se concocte le nectar le plus exporté au monde. Mise à part la célèbre Rioja, l’Espagne regorge en effet de régions viticoles dont la réputation n’a rien à envier à celles de ses voisins la visite de la Ribera de Duero sud de Burgos, la Rías Baixas à l’extrémité ouest, en Galice, le Marco de Jerez Andalousie et le Penedés au sud de Barcelone vous feront découvrir l’incroyable richesse gustative des vins d’Espagne. Vous ne savez pas quelles bodegas visiter ? SIXT a sélectionnée pour vous 6 bodegas d’exception qui vous feront découvrir l’Espagne sous le prisme de la viticulture. 6 propriétés viticoles à visiter en Espagne La Cité du vin de Marqués de Riscal Rioja Alavaise La mythique Bodegas Ysios Rioja Alavaise Bodega de la CVNE Rioja Alta Bodegas Lustau, l’antre du xérès Andalousie Pique-nique à la cave Viña Real Rioja Alavaise Codorníu, le champagne espagnol Catalogne 1. La Cité du vin de Marqués de Riscal Rioja Alavaise La visite de la Cité du vin vaut autant pour la découverte des vins de Marquès de Riscal que pour le bâtiment ! Si vous ne deviez visiter qu’une bodega en Espagne, ce serait celle-ci la Ciudad del Vino » Cité du vin de la célèbre propriété viticole Marqués de Riscal est en effet bien plus qu’une cave à vins classique. Nichée dans la Rioja Alavaise, dans le Pays Basque espagnol, il s’agit tout d’abord d’une des plus anciennes bodegas du pays 1858. Mais ce n’est pas tout. Le domaine a su combiner tradition et modernité en ouvrant en 2006 une Cité du vin à l’architecture futuriste réalisée par Franck O. Gehry. Le bâtiment abrite également un hôtel, deux restaurants et un spa. L’architecture n’est pas sans rappeler l’autre grande œuvre du Canadien le musée Guggenheim de Bilbao. Sauf qu’ici, les œuvres se dégustent. Elles se nomment DOCa équivalent de nos AOC Rioja, Marqués de Riscal XR, Rueda ou Finca Montico. Pour pénétrer ce lieu surprenant, comptez 16 euros pour la visite de la bodega, qui inclut la dégustation de deux vins accompagnée de chorizo local. Location de voiture à Bilbao La Rioja, terroir de vins rouges Connus à travers le monde entier, les vins de la Rioja sont produits au nord de l’Espagne dans la région éponyme ainsi que dans la Navarre et le Pays Basque, dans un territoire délimité par les montagnes cantabriques au nord et la Sierra de la Demanda au sud. Ici, on produit essentiellement des vins rouges puissants élaborés à base de tempranillo, parfois associé à d’autres cépages comme la grenache. Le terroir se divise en trois sous-régions la Rioja Alta et Alavesa à l’Ouest marquées par un climat frais dû à l’influence de l’Atlantique et la Riojoa Baja à l’Est, d’influence plus méditerannéenne. Les vins de cette région sont souvent des breuvages de garde. 2. La mythique Bodegas Ysios Rioja Alavaise L’effet pixelisé est l’oeuvre de l’architecte Santiago Calatrava. Ysios est une autre perle de la Rioja Alavaise, cette région viticole du Pays Basque espagnol réputée pour sa nature exceptionnelle, l’architecture innovante des propriétés et la qualité de ses vins. Les caves Ysios ont été conçues par l’architecte valencien Santiago Calatrava, lui conférant cet aspect pixelisé encore plus impressionnant en vrai. La philosophie de vinification des caves Ysios repose sur trois principes clés maintenir une mentalité d’avant-garde, élaborer des vins qui reflètent la région et opter pour une vinification artisanale. Les visites guidées de la cave sont exceptionnelles et comprennent une promenade dans le vignoble, une visite du chai à barriques et une dégustation. Tarif 25 euros. Location de voiture à Saint-Sébastien 3. Bodega de la CVNE Rioja Alta La CVNE est réputée pour ses vins dits Cune, élevés dans des barriques de chêne français et américain. Le prochain arrêt sur notre liste des meilleurs vignobles d’Espagne nous mène à la Bodega de la mythique CVNE Compañía Vinícola del Norte de España, la Société Vinicole du Nord de l’Espagne. Cette cave historique de Rioja Alta partie la plus à l’Ouest de la région de la Rioja est située à Haro, capitale viticole de la Rioja connue pour sa Bataille du vin un défilé qui a lieu tous les ans le 29 juin. Profitez de votre visite de la cave pour déguster un Cune Reserva et un Cune Gran Reserva, deux vins d’assemblage élevés en barriques de chêne français et américain. Nous vous recommandons également d’essayer la gamme Imperial, dont le Gran Reserva est le premier et le seul vin espagnol ayant remporté le titre de meilleur vin au monde par le magazine Wine Spectator. Rien que ça ! La CVNE propose des visites des caves à partir de 15 euros, des cours de dégustation à partir de 20 euros, des déjeunes dégustations à partir de 53 euros et même des ateliers pour les enfants. Location de voiture à Saragosse 4. Bodegas Lustau, l’antre du xérès Andalousie La visite des bodegas Lustau vous fera découvrir comment est produit le vin de Xérès, un vin muté. Vous prévoyez un séjour en Andalousie ? Si vous êtes un fin dégustateur, vous devriez en profiter pour vous arrêter aux bodegas Lustau, situées dans la célèbre ville de Xérès Jerez de la Frontera en espagnol. C’est ici qu’est produit le vin blanc éponyme, élaboré grâce à une mutation à l’eau de vie. Les origines de Lustau remontent à la cave fondée par José Ruiz-Berdejo à la fin du XIXe siècle. Après des débuts modestes, la cave fut déplacée par Emilio Lustau – le gendre de Don José – à Xérès, la ville où l’entreprise a acquis ses lettres de noblesse en devenant l’une des caves les plus primées de sa catégorie. Le Concours International des Vins et Spiritueux lui a en effet décerné le prix du Meilleur Caveau espagnol en 2011 et le prix du Meilleur Caveau de Sherry en 2014 et 2016. En tant qu’entreprise viticole réputée du Marco de Jerez, Lustau offre une sélection variée de vins de xérès, allant des nectars les plus légers comme la Manzanilla ou les Finos aux plus corsés comme les Palo cortado, Oloroso et Amontillado. Avant de quitter le paradis du xérès, laissez-vous tenter par les vins uniques de Lustau, comme le Rare Oloroso Emperatriz Eugenia ou le Fino Puerto 3 en Rama. Les Bodegas Lusta proposent deux visites, une standard 18 euros, 6 vins dégustés et une autre plus complète, comprenant 9 vins dégustés 28 euros. Location de voiture à Xérès Jerez de la Frontera 5. Pique-nique à la cave Viña Real Rioja Alavaise La bâtisse d’acier et de bois de Viña Real a été réalisée par un architecte bordelais. La cave Viña Real appartient également à la Société Vinicole du Nord de l’Espagne dont la marque Viña Real existe depuis presque cent ans. Situé dans la commune de Laguardia, dans la Rioja Alavaise à quelques encablures des caves Ysios et Marqués de Riscal, ce domaine viticole se compose de trois bâtiments conçus par l’architecte bordelais Philippe Maziéres – l’impressionnant hall de vinification, de forme circulaire, vous laissera sans voix, tout comme les panoramas superbes sur les plateaux cantabriques. Viña Real propose des visites originales, comme un pique-nique dans ses vignobles, comprenant une promenade dans le vignoble, un menu avec tapas et entrées et, bien sûr, la dégustation de ses vins Viña Real Crianza et Viña Real Reserva, élaborés à base de tempranillo, le cépage star de la Rioja. Location de voiture à Saragosse 6. Codorníu, le champagne espagnol Catalogne Les cavas, vins mousseux espagnols, subissent, comme le champagne, une deuxième fermentation en bouteille. Direction la Catalogne et plus précisément la bodega Codorníu, située à moins d’une heure de Barcelone. Vous y découvrirez le cava, le champagne espagnol qui fut mis au point par les propriétaires du domaine en 1872 selon la méthode traditionnelle c’est-à-dire en effectuant une deuxième fermentation en bouteille en utilisant des raisins indigènes du Penedès. Cette bodega vous surprendra d’ailleurs par sa riche histoire, vieille de 450 ans ! Si vous visitez la cave, nous vous invitons à choisir la formule apéritif ou déjeuner, qui comprend notamment la dégustation de deux cavas de la gamme premium. Peut-être aurez-vous la chance de goûter, par exemple, à l’exclusif Ars Collecta 457 ? Comptez 42 euros pour l’apéritif et 65 euros pour le déjeuner. Location de voiture à Barcelone A propos des auteurs Rédaction Juan Luis Caefa. Notre éditeur espagnol, originaire de Madrid, donne tous ses bons conseils pour visiter l’Espagne comme un local. Traduction Elodie Souslikoff. Notre éditrice française, basée à Berlin, distille ses meilleurs plans pour voyager et vivre à l’étranger.

Markus Molitor - Allemagne Véritable passionné, Markus Molitor reprend le domaine de son père dans les années 1980, représentant ainsi la 8ème génération. Qu’il produise des vins secs, moelleux, ou doux, ce vigneron ne cesse d’impressionner. Situé à Wehlen en Moselle, le vignoble de Markus Molitor s’étend sur des pentes très abruptes et est planté principalement en riesling, pinot noir et pinot blanc. Soucieux du respect de l’environnement et de la nature, le vignoble suit le plus possible les principes de la biodynamie et de l’agriculture biologique. Monde Moselle 6 bouteilles en Carton 138,00 € TTC Soit 23,00 € par bouteille Monde Moselle 6 bouteilles en Carton 99,00 € TTC Soit 16,50 € par bouteille Monde Moselle 3 bouteilles en Carton 69,00 € TTC Soit 23,00 € par bouteille Monde Moselle 3 bouteilles en Carton 127,50 € TTC Soit 42,50 € par bouteille Monde Moselle Markus Molitor Kinheimer Rosenberg Auslese *** 2020 1 bouteille en Carton 107,00 € TTC Soit 107,00 € par bouteille L’histoire de Markus Molitor Une élite du riesling allemand En 1984 et à tout juste 20 ans, Markus Molitor reprend le domaine de son père. Son objectif rendre hommage à sa famille productrice depuis 8 générations, en utilisant le nom Molitor. Véritable passionné, Markus Molitor est presque toujours dans ses vignes. Au début du XXe siècle, les vins de la Moselle bénéficiaient déjà d’une réputation mondiale. Ils se vendaient très chers et même plus que les Grands Crus de Bordeaux. Si la tradition de la production de grands vins de Moselle s’est pourtant peu à peu perdue, Markus Molitor s’est donné comme pari de redonner ses lettres de noblesse aux vins de la région. Depuis maintenant plus de 30 ans, on peut dire qu’il a réussi son challenge, celui d’atteindre l’excellence et de devenir l’un des meilleurs vignerons d’Allemagne. Persuadé du potentiel de son terroir, Markus Molitor est désormais reconnu sur la scène internationale. Son talent a en effet été récompensé par plusieurs magazines prestigieux et a obtenu de nombreuses fois la note maximale qui est de 100/100 par le célèbre Robert Parker. Quelques cuvées de Markus Molitor Le vignoble de Markus Molitor Le vignoble d’exception de la Sarre Lorsque Markus Molitor reprend le domaine de son père, le vignoble ne s’étend alors que sur 1,5 hectares. Très vite, il étend sa surface en achetant des parcelles. Aujourd’hui, la surface du vignoble est de 120 hectares. Le vignoble se répartit sur 15 climats différents, tous avec un positionnement et une géologie uniques. La Moselle est une région très vallonnée et aux variations de température très faibles. Les pentes sont par endroit escarpées à 80% d’inclinaison et se situent sur des sols d’ardoise rouges, d’origine volcanique, d’ardoises bleues ou encore de grès. Ce sont ces caractéristiques qui confèrent aux cuvées tant de minéralité. Markus Molitor, bien que devenu l’un des plus grands vignerons de sa génération, est reconnu pour son humilité et sa simplicité. Sans maître de chai, il suffit de se rendre dans les vignes pour le croiser. Markus Molitor en pleine dégustation La vinification au Domaine Markus Molitor De la précision et un savoir-faire hors norme 365 jours par an, Markus Molitor se rend dans ses vignes pour suivre leur évolution. Il se base alors sur son expérience et sur son observation pour en décider la date des vendanges. Il respecte alors les différents stades de maturité et sélectionne individuellement les raisins dans son processus de vinification. Toutes les fermentations sont réalisées à partir de levures indigènes et se déroulent à l’abri de toute lumière, dans des cuves d’acier inoxydable. Markus Molitor refuse d’ajouter la moindre enzyme pour accélérer le processus. Les élevages sont délibérément longs, dans des fûts de bois de différentes tailles. Ces longs mois de repos permettent ainsi d’obtenir davantage de profondeur aromatique, plus de structure et de complexité en bouche. NOUVEAU " Ce Riesling a tout des plus grands ! Entre rondeur, puissance et fraicheur, nous sommes sous le charme !" apogée 2022 - 2040 Carton de 1 Bouteille - 75 cl 107,00 € TTC soit 107,00 € la bouteille Blanc d'Or NOUVEAU " Cette cuvée est tout simplement remarquable. Entre fraicheur, minéralité et puissance, elle dévoile tout ce qu'on attend d'un bon riesling. " apogée 2022 - 2038 Carton de 3 Bouteille - 75 cl 127,50 € TTC soit 42,50 € la bouteille Blanc Demi-Sec NOUVEAU " Kabinett Wehlener Klosterberg est une cuvée très minérale et délicate. On aime son équilibre parfaitement maitrisé et sa persistance acidulée. Très belle cuvée au rapport qu..." apogée 2022 - 2035 Carton de 3 Bouteille - 75 cl 69,00 € TTC soit 23,00 € la bouteille Blanc Sec NOUVEAU " Voici un magnifique Riesling qui s'exprime tout en finesse. C'est une cuvée minérale, fraiche et épicée. Un vrai régal !" apogée 2022 - 2035 Carton de 6 Bouteille - 75 cl 99,00 € TTC soit 16,50 € la bouteille Blanc Sec NOUVEAU " Markus Molitor signe un pinot noir de très haut vol. Entre élégance et puissance, ce vin est à découvrir absolument !" apogée 2022 - 2030 Carton de 6 Bouteille - 75 cl 138,00 € TTC soit 23,00 € la bouteille Rouge